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LA DIETA DASH

La dieta DASH, un acrónimo de "Enfoques dietéticos para detener la hipertensión" es un tipo de dieta propuesta para abordar uno de los grandes problemas de salud de nuestro tiempo. Variada, fácil de seguir y rica en boca, recomienda una dieta basada principalmente en granos enteros, legumbres, frutas, verduras, leche desnatada, carnes magras, pescado, aves y, por supuesto, baja en sal. Además de luchar contra la hipertensión, también ayuda a reducir la hipercolesterolemia, los triglicéridos y perder peso.

La dieta DASH se basa en:

Tome muchas: verduras y frutas sin almidón.
Incorpore porciones moderadas de: leche descremada, granos enteros, legumbres, pescado, carnes magras, aves de corral sin piel, huevos, nueces crudas sin sal y grasas saludables para el corazón como el aceite de oliva y el aguacate.
Suprima o reduzca al máximo: alcohol, azúcar (dulces, bebidas azucaradas, ...), alimentos con alto contenido de grasas saturadas (salchichas, carnes grasas, lácteos enteros, ...) y la mayoría de los platos preparados y alimentos procesados ​​(Bueno, ellos generalmente son ricos en sal, azúcar, grasas trans o harinas no integrales).
Además de estos aspectos puramente nutricionales, la dieta DASH también recomienda al menos 30 minutos de ejercicio moderado al día, la mayoría de los días de la semana; Al menos debe tener un total de 2 horas y media por semana de actividad física aeróbica, como caminar a un ritmo rápido.

Aunque la dieta DASH en su origen no es un programa de pérdida de peso, se acepta como una dieta saludable y de mantenimiento a largo plazo. Para adelgazar también sería conveniente controlar también el tamaño de las raciones para no exceder las 1.800 o 2.000 calorías por día.